Fine Dining in Nürnberg
In stilvoller, aber entspannter Atmosphäre Freunde, Geschäftspartner oder Familie treffen. Gute Gespräche bei wunderbaren Weinen und frischen Gerichten führen. Perfekt umsorgt werden von unserem liebevollen Service und entspannt in den Abend eintauchen: Alexander Herrmann hat mit gastronomischer Leitung von Michi Seitz mit seinem lässig-edlen Nürnberger Restaurant IMPERIAL einen legeren, weltoffenen Ort geschaffen, der Kontraste liebt. Großstädtisch cool, aber nie abgehoben und ganz sicher entspannt.
Mit dem Kontrast aus alten Stuck- und Säulen-Elementen, urbaner Kunst und modern-zeitgemäßem Interieur entsteht diese einzigartige Atmosphäre und bietet mit der großen einsehbaren Küche ein ganz besonderes Setting für einen genussreichen Abend. Locker-edle Clubatmosphäre trifft auf kreative Küche. Unsere Maxime findet sich auch auf unseren Tellern wieder: Anspruchsvoll, aber nie abgehoben. Weltoffen, aber immer mit einem großen Schuss Zuhause.
Franken ist unsere Heimat
Unsere Küche bewegt sich in der Welt und berücksichtigt doch immer die Region und Saison. Deshalb stehen die Produkte und die Geschmacksvielfalt Frankens im Vordergrund, sie erhalten aber immer einen modernen kreativen Twist.
In unserem Restaurant mit der großen offenen Küche kreiert das Team unter der gastronomischen Leitung von Michi Seitz nach Alexander Herrmanns Philosophie immer neue spannende Gerichte, die jedes Dinner zu einem besonders genussvollen Abend in Nürnberg machen. Unsere Gerichte transportieren klare und konzentrierte Geschmacks-Erlebnisse, sie bedienen sich intensiver Aromen und spielen mit Kontrasten. Für unsere Menüs und Brunches verwenden wir die besten und frischesten Zutaten und entwickeln viele neue Ideen, um unseren Gästen eine ganz besondere kulinarische Erinnerung zu hinterlassen.
All day and all week long – Urban Deli & Cool Fine Dining
Falls es etwas urbaner sein darf in der Königsstraße, entdecken Sie auch gerne unser Fränk’ness eine Etage tiefer. Dort erwartet sie herzhafte Steinofenküche und wechselnde Business Lunch Menüs.
Urbanes Ambiente, modern interpretierte Ofenküche, erfrischende Drinks und süße Köstlichkeiten – in Alexander Herrmanns Restaurant.
Mittagstisch, Tageskarte, Business Lunch und Abendkarte von Mo–Sa ab 11:30Uhr.
