Sternekoch Alexander Herrmann, Küchenleitung Michael Seitz und das ganze Team kreieren in Nürnberg eine Küche, die sich auf das Wesentliche konzentriert und sich durch klare Geschmacksstrukturen und intensive Aromen auszeichnet.
Our chefs have meticulously blended traditional flavors with modern culinary techniques, ensuring that each dish is an unforgettable experience for your palate.