Legendärer Ort
Bereits 1900 war das IMPERIAL ein Café, ein lebendiger Ort für Menschen, die sich begegnen und gemeinsam genießen wollen. Die hohen Stuckdecken und Säulen, die unsere offene Küche einrahmen, sind Zeichen einer vergangenen Epoche, die den Räumen das ganz eigene weltoffene Flair verleihen.
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Guter Spirit
Cool Fine Dining
Die Cafehaus-Zeit ist lange vorbei. Nicht aber der gute Spirit dieses Ortes. Heute stehen in unserem Cool-Fine-Dining-Restaurant in Nürnberg bequeme Sessel und über allem wacht das in die Wand gemeißelte sinnliche Gesicht einer Frau, das der portugiesische Künstler Vhils für uns geschaffen hat. Kochen und Kunst liegen eben ganz nah beieinander.
Sternekoch Alexander Herrmann, gastronomische Leitung Michi Seitz und das ganze Team kreieren in Nürnberg eine Küche, die sich auf das Wesentliche konzentriert und die sich durch klare Geschmacksstrukturen und intensive Aromen auszeichnet.
Auf dem Teller
Gemeinsam genießen
Unsere Gerichte sind nie überfrachtet, aber immer experimentierfreudig. Wir haben Spaß an dem, was wir tun, lieben es, hochwertige Produkte zu verarbeiten und machen jeden Tisch zu einem Chef‘s Table, an dem wir selbst gerne Platz nehmen würden.
„Share the meat“ – unter diesem Motto haben wir unser Signature „Simply the best“ Menü kreiert. Das Beste aus Black Angus Beef, Hummer & Kaviar auf einer großen Platte serviert. It’s gin o’clock – lieben wir! Denn passend dazu bieten wir eine von uns kreierte Ginbegleitung an. #itsamatch!
„Share the meat“ – unter diesem Motto haben wir unser Signature „Simply the best“ Menü kreiert. Das Beste aus Black Angus Beef, Hummer & Kaviar auf einer großen Platte serviert. It’s gin o’clock – lieben wir! Denn passend dazu bieten wir eine von uns kreierte Ginbegleitung an. #itsamatch!